PASTEL DE POLLO


Preguntando en el facebook en el grupo de Juaneando con Ana Sevilla me dieron ideas para llevar a una comida campestre y me contesto Virtudes Gonzalez con este Pastel de Carne.Para hacerlo no se necesita ningún aparato especial. Yo aproveche la Thermomix para hacer el triturado pero con una batidora también se puede hacer y teniendo un microondas en 15 minutos esta listo.

Esto es levantarse por la mañana y mientras uno desayuna deja el microondas en marcha y ya tiene uno la comida preparada.

INGREDIENTES:

250 gr. jamón york
250 gr. baicon
500 gr. pechuga de pollo
caramelo

Partimos en trozos grandes y los echamos en la thermomix, picamos velocidad progresiva 5-10 hasta que esté picado. Si no tenéis thermomix podeis hacerlo en una picadora.
Caramalizamos un molde, preferiblemente rectangular y apto al microondas.
Echamos la mezcla picada en el molde, compactamos. Tapamos con un papel film, agujereamos un poco.
Metemos en el microondas 10-15 min, potencia máxima .... y LISTO.





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