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Mostrando entradas de enero, 2013

TEATRO

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El domingo fuimos a ver esta obra de teatro. Un par de familiares participaban en ella y lo hacían por primera vez. Estuvo muy bien pasamos un rato muy entretenido y nos acabamos metiendo en la historia y cantando las canciones que tanto nos han seguido a lo largo de los años.


Aquí en el folleto que nos entregaron en el os podéis hacer una idea, aunque ver a las protagonistas de pequeñas, de mayores y las madres de estas haciendo el mama mía no tiene precio.

Escuchar estas palabras en boca de los actores hace estremecer y aun mas cuando sabes el motivo de ellas.

CENA DE REYES

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Para empezar hice un cóctel de cava de frutas.
Este año decidí hacer una cena-picoteo.

Resumen de platos:
Corona de gambas (Lidl) solo he añadido la ensalada. Mini hojaldres italianos (La Sirena) Mini frankfurt relleno de queso envuelto en bacon (Cal Soler-Manresa) Carpaccio de gambas (La Sirena) Pate de queso (hecho por mi en la Thermomix) Bastoncitos salados (hechos por mi en la Thermomix) Bocaditos de maíz, queso y jamón york (hechos por mi en la Thermomix) Rollitos de pan bimbo con paté de salami (hecho por mi en Thermomix el paté) Y falta la foto del Rollo de tortilla de patata con jamón y queso (hecho por mi en la Thermomix)
Del rollo de tortilla no me dio tiempo a echarle la foto teníamos demasiada hambre mi marido estuvo trabajando turno de tarde y empezábamos a cenar a las 10,30 , así que tendré que volver a hacerlo para que podáis verlo. 
De postre hice el roscón de chocolate porque el típico roscón de reyes no me daba tiempo a hacerlo y este es mas rápido  Lo que hice fue …

MIS REYES

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Os informo me he portado muy bien, jejejejeje


No soy fan de Tous ni mucho menos pero a veces no depende del regalo que te hacen sino de quien te lo hace para que te guste. Con esto creo que ya lo he dicho todo.
Y bien otros regalos a los que me asociareis quiza mas que a unas joyas ya que no soy muy dada a ellas.



NOCHE DE REYES

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Esta noche es muy especial para pequeños y no tan pequeños. A mi personalmente siempre me a gustado mucho tanto de pequeña como ahora. Cada año hemos ido con mis padres a ver la cabalgata y ellos aun es ahora que aunque no vayan con mi hijo van a verla.
Creo que estas fechas normalmente han sido adjudicadas a los mas pequeños de la familia porque sin duda ellos son parte importante en estos días  Sus caras de emoción y ilusión no tienen precio. Pero e de decir que no es cuestión de edad para disfrutarlas al máximo.
La gente mayor, mayoritariamente, no las viven con la misma ilusión que los pequeños porque  ellos piensan mucho en la gente que ya no esta y es del todo licito dedicar un instante al recuerdo de nuestros seres queridos que no están pero la vida continua y hemos de mirar siempre para delante y quizá solo mirar hacia atrás para coger impulso que falta nos hace en los tiempos que corremos.
Esta noche vienen a mi casa a cenar mi familia y como no, a abrir los regalos que trae…

POSTRES

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Hoy como colofon de cualquier comida, cena .... tenemos el postre. Según mi dietista se a de evitar comer nada de postre (ni fruta) pero y lo bueno que es acabar con un sabor dulce cualquier comida.

Un coulant o volcan de chocolate, mmmmmmmm

Una tarta tres chocolates en vaso con cuchara de chocolate para acabar de rematar el postre




Segunda tanda de cake pops esta vez bastante mejor.


Y un turron de coco.




Unas galletitas que por fin e estrenado el molde que compre en el BCN&CAKE (EAT ME o lo que es igual cómeme )

Y como no unas magdalenas tuneadas, jajajajajaja




APERITIVOS

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Estos aperitivos son muy sencillos de hacer y incluso aproveche restos para el relleno, jejeje. Los podéis hacer de patés  Los volovans están rellenos de paté de atún, paté de salami y el relleno de rape y gambas que me sobro de los galets. Yo hice los pates en la thermomix. Para el otro plato os diré que la forma de hacerlos es parecido a los flamenquines. Se coge una rebanada de pan de molde y se aplana con un rodillo. Se extiende por encima el pate y se enrosca. Se coge film transparente y se envuelve el rollo de pate hecho anteriormente y se pone en el congelador. Lo podéis sacar media hora antes de servir y cortar congelado, así no se os desmenuzara o cuando se descongele un poco a la medida que queráis.




Y aquí unos palitos salados.

CALDO DE RAPE CON GALETS RELLENOS

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Hoy os traigo uno de los platos que nos enseño mi presentadora de la Thermomix en el curso de Navidad.
Era la primera vez que hacia los galets rellenos y la verdad es que me gustaron y les gusto a los de casa.

RECETA
INGREDIENTES
Galets para rellenar 2 zanahorias 1 puerro (yo no lo puse) 10 o 12 granos de pimienta, sal y aceite 200 gr. de cebolla- unos 150 gr. para el caldo y el resto para el sofrito 1 hoja de laurel 1 rape entero d'un kilo aproximadamente y un poco de pescado de roca para el caldo 10 o 12 langostinos 20 gr. de harina 30 gr. de mantequilla 100 cc. de leche 2 litros de agua
ELABORACIÓN
En primer lugar, cocer los galets en la Thermomix (yo lo hice con el método tradicional, en la olla y al fuego). Una vez cocidos, escurrirlos y dejarlos apartados tapados con papel film (transparente). Preparar el caldo con las cabezas, las pieles de los langostinos y medio litro de agua, colar y reservar. Poner el resto de agua en el vaso junto con las verduras cortadas pequeñas, la h…