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EL BULLIDOR DE LA LLET

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Por el facebook, que es muy chivato, vi unas fotos de una antigua compañera de trabajo en la que se veía una pequeña cascada y a mi solo me hace falta ver una foto para empezar a indagar.
Y así fue como di con la localización de el Bullidor de la Llet. 
Esta en el Parc Natural del Cadí- Moixeró a tocar del pueblo de Baga. Desde este pueblo también hicimos hace un año la Via Nicolau con su puente colgante que en su día también os hice un post.

Nosotros empezamos el recorrido desde este punto pues nos aconsejaron habiendo llovido todo el día anterior y por el coche que llevamos que por este camino quizá seria mejor hacerlo a pie. Y como no nos importa caminar, de echo a eso es a lo que íbamos, pues decidimos emprender el camino desde aquí.
He de decir que hasta llegar a La Salle Natura es todo pendiente y nos acordamos bastante del chico que nos recomendó hacerlo a pie cuando vimos coches mucho mas delicados que el nuestro adelantarnos. Pero como dijo mi hijo:"Y la satisfacción de…

MINI PIZZAS CON OBLEAS

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Esta receta la vi en VELOCIDAD CUCHARA y la pueden hacer hasta los niños. De echo es muy adecuada para ellos y estas fechas.


INGREDIENTES: (para 8 minipizzas)
1 paquete de 16 obleas (La Cocinera, Hacendado, ...) Tomate frito Queso para gratinar o cuatro quesos Orégano Semolina
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200º o 250º con calor arriba y abajo. Prepara 8 obleas con forma de calabaza. Pasa el cuchillo por la parte de arriba de la oblea para dejarle rabito y darle una forma más ovalada. Recorta los ojos y la boca y reserva las 8 obleas. En las otras prepararemos el relleno. Le pondremos en primer lugar el tomate con el orégano y la sal, después los quesos y taparemos con la forma de calabaza. Haz que coincidan ambas obleas y recorta el sobrante con la ayuda de un cuchillo. Espolvorea con semolina y al horno hasta que estén doradas. Aproximadamente 10-15 minutos.

Como había oído hablar de la sémola pero no semolina lo busque por internet y es como la semola pero de trigo y se puede e…

PASTEL DE CHOCOLATE Y PLATANO

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Teniendo la Thermomix a veces cuesta ponerse a hacer platos a modo tradicional y la receta que hoy pongo la puede hacer cualquier persona.
La receta original es con albaricoques pero yo la he hecho con plátanos que nos gustan mas a los de casa. Así que si queréis donde veáis plátanos es como si se hiciera con albaricoques.
Es un pastel sin levadura :)



INGREDIENTES:

125 gr. de plátanos
50 gr. de azúcar
360 gr. de azúcar glas
300 g de mantequilla
115 gr. de chocolate negro
4 huevos
135 gr. de harina
5 gr. de cacao en polvo

Calentar el azúcar glas en un cazo hasta que se funda. Añadir los plátanos y dejar cocer durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera, hasta que se caramelicen. Retirarlos, dejarlos enfriar y reservar-los en el frigorífico. Precalentar el horno 180º. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, mejor con varillas eléctricas, hasta que esté cremosa. Añadir el chocolate fundido y los huevos, de uno en uno y removiendo continuamente; no agr…

TARTA AJEDREZ

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Vi por internet la foto de esta tarta y picada por la curiosidad busque como hacerla para que quedara tan chula.
Esta receta es muy básica en cuanto a que solo se necesita hacer dos bizcochos de diferente color. Se puede hacer uno de chocolate y otro sin nada o poner colorante a cada uno. Y hacer un relleno de trufa, o de buttercream que mas guste.
Y como dicen que una imagen vale mas que mil palabras... ahí van.













Si os fijáis hay trampa, jejejeje y es que hice dos porque el primero no tuvo el resultado deseado y para no volver ha hacer las fotos del paso a paso pues tenéis fotos de los dos pasteles ;)

LIBRO DEL VERANO

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Para Navidades me medio auto regale el libro de la Periodista Sandra Barneda. En alguna promoción que hizo por televisión en la que explicaba un poco el argumento creí que estaría bien leerlo.
Ahora todos los que trabajan en televisión sacan un libro, supongo que por si no les funciona ese medio intentar asegurarse un sueldo extra, y yo no soy muy dada a comprarlos pero decidí probar con esta novela.
La verdad es que te engancha y eso que es larga (613 paginas) y gustándome como me a gustado me pasó como en algunas películas, que hay trozos que te sobran y en este caso otros que te faltan porque los resume demasiado. Pero eso ya es a modo personal.
Si lo recomendaría? Pues si.
He de decir que incluso me resultó instructivo pues explica aspectos de la cultura de la Isla de Bali que es donde transcurre la novela que yo desconocía totalmente.

CINE DE VERANO

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Llevo dos años haciendo este post, post-veraniego pues seguimos con esta medio obligación que me he impuesto. 
Porque no todo son pasteles o hacer turismo, jejeje.

Bien, este verano en lo que se refiere a películas he de decir que no ha habido muchas de mi interés y de las que creía que lo eran como esta de X-Men salimos un poco decepcionados.


La verdad es que todas las que hemos visto de la saga nos gustan, sobre todo los efectos especiales, pero de esta ya recuerdo bien poco por lo que podéis deducir que no me gusto mucho.


Y que decir de El Extraordinario Viaje de T.S. Spivet? Pues que no es la típica película comercial, romanticona, comedia o de acción. Es una película muy visual, muestra unos paisajes muy bellos, y narra la historia en primera persona el personaje principal. Un niño de 10 años superdotado el cual inicia un viaje en solitario hacia la recompensa de su gran talento. Son de esas películas que llegan hondo y de las que te hacen reflexionar. (algunos tendrían que toma…

SAN JUAN DE GAZTELUGATXE

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Había visto fotos por internet pero realmente es una pasada. Lastima que mis amigas no me informaran de que se tiene que llevar un calzado adecuado para llegar hasta la iglesia sabiendo lo propensa que soy a aterrizar hasta estando parada, jajaja. A y también un buen cortavientos o chaqueta porque hay que ver lo que refresca.
Al menos hicimos unas bonitas fotos desde el mirador porque estaba embarrado y no llegamos a la iglesia :(
Pero ya tenemos otra excusa mas para volver al País Vasco.





Y estas vistas son desde el restaurante que hay arriba del todo el ENEPERI.

Me gusto mucho este restaurante lo bien decorado la ubicación y muy buenas vistas.






Y que decir de la oferta gastronómica ? MMMMMMMMM pero que buena pinta y que buenos son los pinxos.





Hasta aquí lo que dio de si nuestro viaje al Pais Vasco de lunes a jueves de vuelta.

BILBAO -2

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Este ultimo post de la ultima tarde-noche en Bilbao del miércoles lo empiezo con un resumen gastronómico.

Cena de la primera noche en Bilbao


Parte de la cena de la segunda noche en Bilbao en el Restaurante Gorbea

Y como no la ultima cena, y si no es pa matarnos, unos pinchos en la Plaza Nueva.


La Plaza Nueva que tiene mucha vida nocturna debido a que debajo de los arcos que la rodean todo son bares y restaurantes.




Dato curioso el de esta foto. La hice pensando que era un museo pues paseando vi la fachada y me gusto. Buscando por el mapa turístico no lo encontré, así que me fui a  internet y resulta que es un club deportivo, vamos un gimnasio !!!
CLUB METROPOLITAN



Ayuntamiento







Y ya a la vuelta del puente colgante bajamos para coger el Funicular de Artxanda y ver las vistas de Bilbao ya anocheciendo.