De todo un poco y más

Hace tiempo vi por Internet estos bizcochos rellenos de crema que me recuerdan a las galletas Oreo o a las galletas Príncipe. Mas adelante a resultado que en supermercados ya venden un preparado para poderlas hacer. No digo que no saquen de un apuro y que no estén buenas (yo no las e probado) pero me gusta hacerlo yo misma y me puse manos a la obra. He de decir que aun no he cogido las medidas y me salen creo que demasiado grandes pero todo se andará. INGREDIENTES: 280 gr. de harina 115 gr. de mantequilla reblandecida 1 huevo 210 gr. de azúcar moreno 30 gr. de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura en polvo una pizca de sal 1 cucharadita de azúcar avainillado 115 ml. de leche 125 gr. de yogur natural PREPARACIÓN: 1.- En un bol tamizar la harina, el caco en polvo, la sal y la levadura. Mezclar el yogur y la leche en otro recipiente. 2.- En otro bol batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjos...

A los hombres de mi casa les gustan la repostería con un toque a coco y como por error me aprovisione con coco de más busque recetas para dar salida a tanto coco acumulado. Y encontré para hacer estas galletas de contienen dos de las cosas que mas gustan en mi casa: chocolate y coco. INGREDIENTES: 150 gr. de harina 120 gr. de coco deshidratado y rallado 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 50 gr. de azúcar 50 gr. de azúcar moreno 100 gr. de gotas de chocolate 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharada de extracto de vainilla 1 huevo 1 pizca de sal PREPARACIÓN: 1.- En un cuenco mezclar la mantequilla con el azúcar blanco y el azúcar moreno y batir hasta formar una crema pálida y espumosa. 2.- Añadir el huevo y el extracto de vainilla y seguir batiendo hasta que estén bien incorporados. 3.- Incorporar la harina, la sal y la levadura y mezclar, esta vez removiendo con una paleta de silicona o una cuchara. 4...

Ya veis que bonito (no tengo padrinos) , y la pregunta de mi hijo: como lo has hecho para meterlo ahí? jajajaja. Pues bien lo vi en el blog de  Kanela y Limon  y podéis hacerlo vosotr@s mism@s sin problema alguno. El suyo era un bizcocho de calabaza pero yo he hecho la receta sin la calabaza. Lo único es que yo hice como ella y compre el bizcocho de chocolate del Lidl y no llega a llenar todo el molde (y eso que no era el mas largo que tenia) así que según como se necesitarían dos. Con el sobrante se pueden hacer unas pop cakes. Animaros no es tan difícil solo un poco de paciencia.

Fuimos a hacer la caminada de Castellnou de Bages un recorrido en medio de parajes de bosques y su salida y llegada tenia como punto de partida la iglesia. Se supone que Castellnou de Bages es un pueblo aunque yo lo catalogaría como una urbanización enorme en medio de un bosque. Que tiene una piscina, un colegio, esta preciosa Iglesia y un  Ayuntamiento-Centro Cultural. No lo catalogo como pueblo cuando las casas están a kilómetros entre algunas y entre ellas y la Iglesia y Ayuntamiento hay casi 2 kilómetros, si no mas. Para mi en el centro de un pueblo hay la plaza mayor con su Ayuntamiento y alrededor las casas, cosa que no pasa en este caso. De todas formas he de decir que esta Iglesia es digna de perder un poquito de tiempo y acercarse a verla.

Hace un par de años temas laborales de mi marido lo llevaron al pueblo de Moià. Bueno, podríamos quizá catalogarlo por población o por extensión como pueblo, aunque he de decir que se nota que es capital de la comarca del Moianès.  Los domingos en Moià hacen el mercado semanal y para mi sorpresa están abiertos todos los comercios que lo deseen . Así se pude ver: tienda de bolsos,  una joyería,  Bon Area,  Shlecker,  Llobet, fruterías, panaderías, pequeños comercios de comestibles....  Después de un sábado de lluvia, el domingo al levantarnos y ver que parecía que el tiempo nos iba a dar una tregua decidimos salir de casa por la mañana y acercarnos al mercado que aun no habíamos visitado. Así que siguiendo las indicaciones de mi marido fuimos a la plaza de la Iglesia que era donde le habían dicho que se hacia. La sorpresa fue al entrar a dicha plaza y encontrarnos con esto. Paradas ambientadas en la época medieval. Nosotros fuimos...

Hace tiempo que una amiga me hablaba de lo bonito del sendero que va al lado de la Riera de Rajadell. Así que decidí que teníamos que ir bien entrada la tarde a ver dicho sendero. El camino es todo llano como podéis ver y bastante fresquito ya que hay bastante árbol alrededor. Nosotros fuimos en coche, que aparcamos en un descampado, aunque mucha gente va a pie, en bici o haciendo footing desde Manresa y sigue corriendo por el sendero de la riera. El agua de la riera solo la pude ver donde dejamos el coche para empezar la caminata porque estaba seca, una lastima ya que en Junio había gente dándose un chapuzon. Y caminando, caminando llegamos hasta esta fuente.  La Girada. (La gente es un poco "guarra" dejaron la botella de cristal que se ve en la foto allí) Impresionante, lastima que no pudiera echarme mas para atrás para poder hacer la foto mas amplia en la que pudierais observar que esta en medio de un sendero estrecho en el que se tiene que...

Llevo un par de años queriendo visitar este espacio natural. Vi por internet fotos de la cascada y de todo lo que allí se puede encontrar y teníamos que hacer una pequeña excursión para poder visitarlo todo no? Pues sí, eso fue lo que hicimos el domingo por la mañana. Cogimos el coche dirección Sant Feliu de Codines y allí ya seguimos las indicaciones para Sant Miquel del Fai. Al llegar ya indican donde dejar el coche y antes de pagar la entrada ( 8€ adulto y 6 € pequeños y gratis con carnet supertres)  podemos ver este mapa con la ruta que hay. Empezamos pasando el puente del Rossinyol y el paso de La Foradada. Entrada a la Abadia. El agua nos acompaña en todo el recorrido. La Iglesia del siglo X con la Virgen del Fai y la espada del Fai. Plaza del Reposo y nunca mejor dicho, que bien que se estaba alli, que tranquilidad. Casa del Priorato. La Cueva de Sant Miquel muy bonita. ...