SAQUITOS DE BACON RELLENOS


Esta receta la vi y la tunee a gusto de los de mi casa. De hecho la hice mirando el paso a paso porque las cantidades las fui haciendo a ojo.

Visualmente no quedaron muy bien pero de gusto si ;).


INGREDIENTES para 12 saquitos

3 huevos
queso cheddar o cualquier otro tipo de queso
pimiento rojo
pimiento verde
12-24 tiras de bacon



PREPARACIÓN:


Poner el horno a precalentar a 180ºC.
En un molde para magdalenas untaremos cada hueco con mantequilla y pondremos una tira de bacon en el culo y otra circular (yo solo puse la circular, error).
Batimos los huevos y cortamos los pimientos.
Lo mezclamos y rellenamos con la mezcla cada hueco que hay el bacon y encima un poco de queso cheddar.
Lo ponemos en el horno unos 12 minutos aproximadamente. Dependerá del horno que se necesite mas o menos tiempo






Una receta fácil y rápida para sacarnos de un apuro. Yo le puse pimientos pero se podría poner bacon a dados o jamón york a dados o frankfurt cortadito........




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