MINI PIZZAS CON OBLEAS

Esta receta la vi en VELOCIDAD CUCHARA y la pueden hacer hasta los niños. De echo es muy adecuada para ellos y estas fechas.

INGREDIENTES: (para 8 minipizzas)

1 paquete de 16 obleas (La Cocinera, Hacendado, ...)

Tomate frito

Queso para gratinar o cuatro quesos

Orégano

Semolina

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 200º o 250º con calor arriba y abajo.

Prepara 8 obleas con forma de calabaza. Pasa el cuchillo por la parte de arriba de la oblea para dejarle rabito y darle una forma más ovalada. Recorta los ojos y la boca y reserva las 8 obleas.

En las otras prepararemos el relleno. Le pondremos en primer lugar el tomate con el orégano y la sal, después los quesos y taparemos con la forma de calabaza.

Haz que coincidan ambas obleas y recorta el sobrante con la ayuda de un cuchillo. Espolvorea con semolina y al horno hasta que estén doradas. Aproximadamente 10-15 minutos.

Como había oído hablar de la sémola pero no semolina lo busque por internet y es como la semola pero de trigo y se puede encontrar en Mercadona.

Como veis fácil y rápida estas son las recetas que me gustan a mi.;)