MINI COCOTTE DE HUEVOS Y BACON
Hacia tiempo que las veía y las encontraba tan cucas pero me dolía pagar lo que pedían por ellas. Pero fuimos al centro comercial de la Roca del Valles y en la tienda Le Creuset hacían ofertas así que pensé aquello de "ahora o nunca" y para allí que fui a hacerme con ellas. Así que hoy traigo la receta de los huevos y bacon echa en ella. INGREDIENTES PARA 3 MINI COCOTTE 3 huevos 200 gr. de bacon cebolla mantequilla nata liquida para cocinar 4 quesos PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180º. Cojer una sarten y derretir un poco de mantequilla y incorporar el bacon. Rallar media cebolla y sofreir junto con el bacon. Cojer la cocotte y untar el fondo y laterales con mantequilla y poner en el fondo el preparado de la cebolla y el bacon. Ahora poner la nata liquida hasta la mitad de la cocotte o justo hasta que no se vea el bacon. Espolvorear queso y cascar un huevo encima de ello. Poner la tapa a la cocotte y al horno. Unos 15-