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Mostrando entradas de junio, 2014

TARTA CON CUCURUCHO

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El año pasado mi hijo empezó a ir a una Agrupación de Escoltas y en la fiesta de fin de curso hicieron un concurso de pasteles al que me presente con una tarta de kit kat y gane en la categoría de mas bueno.
Pues bien, este curso se ha vuelto a hacer, me he vuelto a presentar y he vuelto a ganar en la misma categoría, jajajaja.
He de decir que habían tres categorías y solo dos pasteles así que tenia el premio casi asegurado, seria mucha mala pata que me dejaran sin un misero premio.
Así que buscando por internet encontré la foto de un pastel que me llamo la atención y que suponía un reto en cuanto nunca había cubierto un pastel de crema de mantequilla.




Ya os aviso que es muy laborioso y se ha de preparar con antelación pues necesita sus tiempos de nevera. Ademas en mi caso la rellene de crema de trufa lo que necesita 12 horas de nevera, así que si lo queréis hacer igual preverlo y adelantar el hacer la crema de relleno.
Y tened paciencia porque este post es muy largo porque se me ha …